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本报两会报道组 王丽新 梁傲男
今年全国两会期间，记者观察到，围绕中国乳业高质量发展，来自乳业的代表委员们在建言献策时多次提及“新质生产力”这一关键词。
2023年12月份召开的中央经济工作会议明确提出，“以科技创新引领现代化产业体系建设。要以科技创新推动产业创新，特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能，发展新质生产力。”
在业内人士看来，当前我国推动乳业科技创新的过程中仍存在一些困难和问题，如新技术、新工艺在乳制品加工中的应用不足，创新产品发展不足，高附加值乳源产品加工不足，现有标法体系与行业创新发展需求不协同等。
面对高质量发展的新形势新要求，如何推进乳制品行业技术研发、产品创新与标法体系协同发展，全面培育新质生产力，已经成为乳制品行业面临的重要命题。那么，在乳业周期性发展阶段中，应当如何寻求突破，提升产业发展新质生产力？代表委员们纷纷在全国两会期间建言献策。
“我们要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以科技创新为引领，以人才发展为支撑，持续推动全产业链的数智融合和绿色发展，加快形成奶业的新质生产力，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。”全国人大代表、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云如此表示。
作为打造中国乳业新质生产力的先行者，伊利集团始终坚持自主研发创新，推动科研成果转化运用，突破“卡脖子”问题。王彩云表示，近年来，我国奶业实现突飞猛进的发展，产量、质量、装备水平等各项指标稳步提升，离不开“科技创新”的力量。
为此，王彩云建议，一方面，应该鼓励企业与高校、科研院所建立联系与合作，开展联合技术攻关和成果产业化合作。另一方面，要围绕创新链、产业链与人才链深度融合，畅通教育、科技、人才的良性循环，全力打造高水平科技创新团队。
乳业作为典型的“粮头食尾”全链条行业，关系千家万户的民生，是维护国家粮食安全的重要组成部分。全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东对《证券日报》记者表示，“创新对于乳企来说，就是第一生产力。具有创新力的产品不仅可以满足人民群众美好生活需求，更要引领行业高质量发展。”
史玉东提出，畅通乳制品行业创新发展路径，引导行业加强新产品研发，全面推进乳业技术革新。鼓励重点龙头企业聚焦深加工领域，引导行业加强新产品研发，并发挥国家技术标准创新基地在本领域的作用，鼓励创新标准化与科技创新互动发展方式，服务产业政策落实。
全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌对《证券日报》记者表示，今年他提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。他建议，通过明确分类、开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，可加快推动产业新质生产力发展。
在产学研方面，冷友斌表示，可在已有的功能性食材研究的基础上，进一步加强研发投入，充分挖掘功能食材潜力，满足全人群消费者对营养和健康的需求。这需要包括医疗机构、科研院所、企业等在内的多方机构联合开展科研攻关，既要注重基础研究破解科研难题，又要注重将相关科研成果进行及时转化，不断打通和加强产学研链路，共同培育“功能标识食品”不断发展壮大。
（编辑 孙倩）
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