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本报记者 赵学毅
见习记者 袁传玺
为了让新商户线上起步更“稳”，更快适应线上经营，缩短磨合期，7月27日，美团外卖面向全部新注册餐饮外卖商家推出“新店成长计划”，通过30天线上、线下的陪伴与督促，以及11项场景化任务引导，将更细致地为商户提供数字化运营建议。
根据此前测试阶段数据统计，相较于没有完成的商户，完成“新店成长计划”的新商户在开业第一个月订单平均高出102%。
美团外卖表示，每一个成功的外卖餐饮商户都是从新商户开始，希望通过这项计划让商户起步更容易，增加餐饮小店线上运营的信心，助力餐饮复苏。
30天11项任务引导，商户循序渐进提升运营能力
调研数据显示，70.1%新注册外卖的商户是纯新手，对线上经营并不熟悉，新手期的体验直接影响商户信心和把线上生意长期做下去的意愿。为助力商户更快适应线上运营、增加收入，美团外卖通过商户恳谈会等形式，了解新商户的痛点和需求，针对新商户前30天所处的3个不同阶段，推出熟记工具规则、优化菜品信息、配置优惠活动、积累用户评价、分享店铺信息、使用免费推广、使用免费流量、避免拒单异常、勤看经营数据、设置集点返券、维护用户评价等11项任务引导。
最开始的10天，美团会通过App建议商户逐一完善菜品和店铺信息，引导商户把店铺门头照片、菜品类别、菜单信息补充完整，积累基础的用户评价；之后10天，“新店成长计划”会提醒商户使用平台提供的7天免费“流量权益”。另外还会给15天内的新手商户，统一加上绿色的专属标签，开设“新商家”专属入口，为商家带来更多订单机会。
最后10天，商户订单量开始出现上升，伴随增长的还有用户评价。“新店成长计划”会每天叮嘱商户及时关注、解决用户问题，改善体验，并通过运营活动让更多用户成为回头客，让小店生意更红火。
完成新手任务可获多项权益，订单平均高出102%
为了鼓励商户完成新手任务，美团外卖还在30天的计划中设计了多项奖励，包括新建粉丝群、新店标识延长、贷款优惠、推广优惠等，这些都能够帮助商户提升经营效率。
除了线上的陪伴，美团业务经理会在新店上线7天内进行拜访，一对一解答商户的问题。如果商户日常遇到问题，也可以随时通过App联系平台解决。
数据显示，今年4月以来，完成“新店成长计划”的商户占到新商户总量的40%，相较于没有完成的商户，这些新商户在开业第一个月订单平均高出了102%。
美团外卖表示，希望通过“新店成长计划”让线上每家餐饮小店的开张生意变得容易一点。尽管这项计划依然难以保证每家新店都能持续发展，但我们希望通过更多努力让每家新店都有机会被看见、被喜欢。
（编辑 何帆）
