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君乐宝乳业集团总裁助理冯进茂:坚持创新专注研发 君乐宝从种草开始迈上引领之路

2021-10-22 02:01

    本报记者 谢若琳

    七年前,君乐宝当家人魏立华坚持要在河北省石家庄市做出第一罐君乐宝奶粉,并誓言“要让每一个中国孩子都能喝上世界顶级好奶粉”。七年的时间里,国产奶粉的市场占有率从30%左右提升至60%左右,而君乐宝奶粉在这期间则做到产销量全国领先,产品复购率96%,净推荐率45%。

    日前,君乐宝乳业集团总裁助理冯进茂在接受《证券日报》记者采访时总结了公司保持高质量增长的三点经验:一是坚持“两个产业模式”,即全产业链自控模式(种、养、加全产业链一体化自有、自控,从源头确保原料的安全高品质)和“五个世界级”模式(世界级的研发、牧场、工厂、合作伙伴和质量管理体系);二是严苛的质量把控,除了建设全球领先工厂,用国际一流工艺设备生产婴幼儿奶粉外,公司还率先通过了欧盟BRC(食品安全全球标准)A+顶级认证和IFS(国际食品标准)优先级认证,并且BRCA级以上认证已成为所有建满一年以上工厂的标配。此外,公司还自建现代化牧场,从源头把控乳品品质;三是创新研发,近年来,公司持续推出明星产品,包括简醇0添加蔗糖酸奶、新一代鲜牛奶悦鲜活、全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉及配方更全面、营养更丰富的优萃有机奶粉等,满足不同消费群体的需求。

    君乐宝曾提出在未来5年内成为“全球婴幼儿奶粉的领先品牌”的企业愿景。它的底气来自哪里?

    2020年,君乐宝在张家口坝上草原自建38万亩企业专属草场,大规模种植高品质牧草,各项指标达到国际水平,大大促进了奶牛养殖的提质增效。魏立华曾打趣道,“君乐宝快成为一个种草的企业了”。

    事实上,种草是建立国内供应链安全保障体系的重要部分,张家口坝上草原海拔1450米,是传统牧业优势区域。掌握上游优质奶源,有利于摆脱我国乳企长期大量依赖进口的现状。

    今年,君乐宝投资5亿元打造的奶业创新研究院即将完工,项目集乳业技术研究中心、食品安全质量检测中心、产品加工体验中心、培训接待中心于一身,从牧草种植、奶牛遗传和胚胎移植、产品工艺创新到新品研发,进行全产业链研发创新。

    冯进茂表示,乳业创新研究院的建成补齐了君乐宝的“五个世界级”,真正做到了世界级的研发、牧场、工厂、合作伙伴和质量管理体系,助力公司打造世界级奶粉。

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