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本报记者 桂小笋
1月13日，百福控股董事会正式审议通过，将向弘毅投资集团下属子公司发行总金额达7.8亿港元的可转换债券。
来自百福控股的资料显示，百福控股将利用此次募集的资金进一步聚焦餐饮行业，加速餐饮资产的整合，同时继续加强共享平台能力的建设，提升集团整体数字化水平。公司将全力打造几家在国内细分领域的绝对领先的品牌，以运营管理能力作为内生动力，投资管理为外延式扩张动力，实现业绩数量级的突破：“百福控股将向着‘十年万店’的目标前行。”
弘毅投资作为中国领先的私募股权基金，在餐饮行业中有长期研究和实践，百福控股是弘毅投资打造的中国唯一系统性布局品牌“新”餐饮的投资和运营管理平台。迄今为止，弘毅投资与百福控股收购和投资了十四个知名餐饮品牌，包括PizzaMarzano、和合谷、新辣道鱼火锅、权金城烤牛肉、权味、西少爷肉夹馍、遇见小面、好色派沙拉、大弗兰、越小品、美奈小馆、仔皇煲、SeesawCoffee、福客麻辣烫，全球门店数量超过1300家。
（编辑 上官梦露）
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