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本报记者 贾丽
9月20日，老板电器“AI烹饪 未来”数字厨电科技新品发布会在杭州举行。作为老板电器亚运主题系列活动，本次发布会重磅发布了数字厨电家族产品，老板电器全球烹饪艺术中心也在当天正式揭幕试运营。
据悉，作为本届亚运会的官方家用厨电独家供应商，老板电器的全套数字化产品已入驻亚运村，让各国友人感受到中国烹饪科技的魅力。同时，老板电器中央油烟净化系统将全时段保障亚运餐厅的低碳排放和生态消耗，这一系统也在全市范围内的一百多个网点应用，被誉为“餐饮油烟数字大脑”。
杭州市临平区委书记陈如根在致辞中表示，“老板电器是临平智能制造企业的杰出代表，同时也是本届亚运会官方指定的独家供应商，标志着老板电器取得了更强优势，标志着临平制造提速走向全球，迈向未来。”
作为亚运史上规模最大、项目最多、覆盖面最广的体育盛宴，杭州亚运会吸引着全世界的目光。在众多中国品牌中，老板电器以科技助力打造绿色、智能亚运。
老板电器首席数字及营销官童晶菁在会上表示：“亚运会让我们与各国朋友欢聚在一起，通过体育与烹饪的融合，架起了一座友谊与沟通的桥梁。”
自2022年首次发布ROKI数字厨电以来，老板电器正在将数字厨电战略逐步覆盖全品类产品。老板电器副总裁周海昕也指明了数字厨电的发展战略。他认为，数字厨电的背后是老板电器对技术和用户的价值主张。在技术层面，老板电器将纵向打通烹饪全链路，围绕烹饪前中后构建数字生态，并保持开放的生态，可以接入任何提供开放式平台的系统生态中去。
老板电器数字厨电再次迎来新突破。软件方面，搭载的AI烹饪助理ROKI先生实现对话模式、语音识别系统、响应速度、检索能力四个维度上的全面升级。
此次，老板电器CMO叶丹芃也介绍了数字厨电科技新品。老板电器数字厨电家族进行了全面升级，更多的品类，更丰富的产品形态，从烹饪前、中、后三个阶段赋能烹饪全过程。老板电器同时分享了餐饮油烟数智监管治一体化解决方案。
（编辑 李波）
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