国联水产22周年全国客户交流品鉴会圆满召开

    本报记者 袁元

    近日，国联水产22周年全国客户交流品鉴会在广东湛江公司总部圆满召开。来自五湖四海的各餐饮企业、经销商代表客户共聚一堂，聚焦预制菜品类，共享国联水产预制菜新品盛会，共谋中国餐饮市场新机遇。

    在品鉴会上，国联水产供应链中心总监熊贵彬从公司文化、全自动生产解决方案、产品矩阵、仓储物流解决方案、菜品研发以及质量把控等方面作热情介绍，并表示国联水产集团深耕水产行业22年，有丰富的行业经验和供应链优势，旨在“为人类提供健康海洋食品”，未来也将秉持“四个度”的国联工匠精神，持续深挖水产行业价值，为行业高质量发展提供国联智慧。

    公司品牌运营中心总监谢烨斌为大家详细讲解集团旗下预制菜品牌“小霸龙”的理念故事、产品体系、目标人群及消费场景，并重点介绍了全新升级的小霸龙烤鱼、小龙虾，以及即将推出的重磅新品“香辣小酥蛙”。

    在预制菜市场逐渐日益壮大的当下，品牌力和产品力成为突围比赛的关键点。谢总指出，高质量的产品是品牌力的基石，高认知的品牌是溢价力的保障；接下来，我们将继续进行品牌升级，创新迭代产品配方与口味，打磨“中国风”的包装设计，优化消费者体验，打造差异化优势，助力各位客户掘金万亿预制菜赛道。

    精彩的演讲后，迎来了本次活动的“重头大戏”——新品品鉴会。本次品鉴会精心搭建早餐、正餐、宵夜三大场景，多元化产品创意摆盘成列，国联水产研发大厨现场匠心烹饪多款预制菜飘香展厅，为嘉宾打造沉浸式体验。

    除了爆爽麻辣小龙虾、蒜香浓郁烤鱼、水煮汉虾、龙腾金钻虾仁等经典爆品，一人食烤鱼、香酥牛蛙、辣子牛蛙、冰镇青柠小龙虾、奶酪虾饼等新品也备受瞩目，系列预制菜以健康营养、美味便捷等特点，为餐饮企业提供了最新的食材解决方案，吸引众多嘉宾咨询品鉴。

    “小霸龙央厨”人气火爆，掀起试吃热潮。现场经销商客户表示，小霸龙预制菜省去了食材繁琐采购的烦恼，简化了制作步骤，而且经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为门店餐桌上的便捷特色菜品，轻松解放后厨。

    在一众菜品中，香酥牛蛙、辣子牛蛙成为名副其实的热门选手，菜品一上桌便被一抢而空，获得一致好评，客户们纷纷表示期待其成功突围宵夜细分场景。

    券商分析指出，随着国内餐饮业的全面恢复，预制菜产品在B端市场的销售有望快速增长。此次公司借22周年庆举办全国客户交流会正是全面加强餐饮重客渠道拓展的重要表现。

    国联水产表示，本次全国客户预制菜品鉴交流会既是一场美食盛宴，又是一次合作共赢的盛会，以品鉴建立预制菜产销对接，促进预制菜产业链、供应链融合发展。公司将继续以做“百年国联”的精神与工匠品质，稳步前进，将始终如一与每一位合作伙伴并肩作战，共创餐饮新生态、新机遇。

（编辑 田冬）