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本报记者 谢若琳
2020年春节在即,盒马再次迎来开店高潮。来自盒马的信息显示,元旦至除夕期间,北京、上海、广州、深圳、西安、成都、重庆、宁波、苏州等城市将陆续新增13家盒马鲜生门店。这意味着,春节前盒马不包括mini、f2等创新项目,仅盒马鲜生门店就有望达到220家。
在行业保守情绪蔓延之时,盒马继续保持增长活力,2019年一年开出超过100家门店。
同时,盒马的创新业务也开始进入快速复制。盒马2019年新推的新业态盒马mini,春节前也在上海宝钢城区和川沙镇连开两家新店,加速对下沉市场探索。
2019年3月份,盒马总裁侯毅称“要回到零售业的本质”,并宣布推出盒马F2、盒马菜市、盒马mini和盒马小站四大新业态。半年时间内,盒马mini已经在上海布局了5家门店,已营业3家门店营收持续增长,坪效已经超过普通大店,模式优势开始显现。
在深度上,盒马主要强调“商品力”和“营运力”。开发盒马火锅,引入特色餐饮,联手中化进军农产品产业链上游,在每个核心城市周边200公里以内布局分散草莓基地,打造自有的葲荭草莓品牌,标志着盒马在农产品供应链的探索进入了新的阶段。
(编辑 上官梦露)
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