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本报记者 王丽新 见习记者 王君
近日，康师傅老坛酸菜再度闯入大众视线。
4月13日，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#登上热搜。据媒体报道，最近在云南等地的部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，与其一同出现的，还有地方市场监督部门出具的《行政建议书》和供应商提供的质检报告等文件，以证明在售产品非涉事产品。
目前，康师傅老坛酸菜牛肉面在哪些城市重新销售？产品酸菜包是否非涉事产品？此前涉事产品又最终去了哪里？
老坛酸菜方便面重新上架
嵩明县市场监督管理局在《行政建议书》中提到，“嵩明县市场监督管理局检查发现：康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商，分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品”。
而在超市里，除张贴上述《行政建议书》外，还有一份昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜事件检查昆明统一企业食品有限公司的告知函》，同样强调企业资质齐全，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品。
4月14日，《证券日报》记者就目前旗下老坛酸菜方便面重返了哪些城市等问题采访康师傅方面，但截至发稿未收到回复。
此前，央视3·15晚会曝光“土坑”酸菜生产内幕，酸菜制作过程无安全保障、卫生状况堪忧，存在食品安全隐患，其中涉事企业包括大型民企湖南插旗菜业有限公司（以下简称“插旗菜业”），而插旗菜业是康师傅老坛酸菜牛肉面的酸菜供应商之一。
随后，康师傅在致歉声明中提到，已立即中止插旗菜业供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测，并表示公司从未使用过其他几家被曝光公司的酸菜产品。
与此同时，康师傅的电商平台旗舰店下架了老坛酸菜牛肉面相关产品，多家超市门店也下架封存全部相关产品。
目前，康师傅老坛酸菜牛肉面相关产品在天猫旗舰店以及京东自营旗舰店均已恢复售卖，《证券日报》记者发现，康师傅天猫旗舰店发布的一则说明中称，店铺内老坛酸菜牛肉面产品为康师傅杭州工厂和天津工厂直供发货，不涉及3.15晚会曝光的几家供应商提供的酸菜包。
但重新上架后，消费者会继续购买老坛酸菜方便面吗？在一个相关投票中，有25.9万人参与投票，其中3万人选择“会”，有22.9万人选择“不会”购买。有网友称，以后不会再买老坛酸菜牛肉面，但也有人表示，出过事的反而更安全，现在可以放心购买了。
此前涉事产品如何处理？
在康师傅老坛酸菜牛肉面重回货架的消息登上热搜后，4月14日，《证券日报》记者随机走访了北京市一家便利蜂发现，统一生产的老坛酸菜牛肉面仍在正常售卖，康师傅的老坛酸菜牛肉面尚未恢复上架。店员对《证券日报》记者表示：“康师傅老坛酸菜这款产品目前仍未上架，不过，红烧牛肉面、香辣牛肉拌面等康师傅的其他产品仍在正常售卖。”
记者在物美超市（多点）平台搜索下单时发现，仍可以搜到康师傅桶装老坛酸菜牛肉面，不过，该款产品的介绍页面附赠了一封天津顶益食品有限公司（康师傅天津工厂）说明函，说明其从未使用过插旗菜业任何产品。
记者随机走访的北京另一家售卖康师傅桶装老坛酸菜牛肉面的生鲜超市发现，产品制造商同样为天津顶益食品有限公司，产地是沈阳顶益食品有限公司（康师傅沈阳工厂）。该门店店员也对《证券日报》记者表示，目前康师傅老坛酸菜产品只有桶装，暂未有袋装，从生产商和生产地址来看，不涉及3.15晚会曝光产品。
而康师傅此前披露的调查结果显示，插旗菜业向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜。对于此前使用插旗菜业老坛酸菜的产品，康师傅是如何处理的？截至发稿，记者也并未收到回复。
公开资料显示，康师傅控股有限公司主要业务是在中国制造及销售方便面、饮品及糕饼。3月底，康师傅公布的2021年财报显示，2021年康师傅实现营收740.82亿元，比2020年同期上升9.56%；净利润38.02亿元，同比下滑6.39%，其中，方便面业务全年的净利润同比下降26.67%至20.04亿元。
（编辑 才山丹）
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