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本报记者 贾丽
近日，国内权威美食标准评价体系食极星联合饿了么全面升级双方战略合作，联合启动外卖餐品规模评价推荐战略。根据计划，双方预计将为100多个品牌，30000多家门店的10000多个菜品进行评价评级，结果也将在饿了么App上透明化展示。
据悉，食极星已经与饿了么达成战略合作，正式将融合食材用料等三个维度的菜品定性、定量评级体系呈现在饿了么App，此次合作的升级，将面向饿了么平台更多商家，实现标准评价的规模化，覆盖更多品牌、商家、菜品。
“与饿了么合作引入食极星美食标准评价体系，让商家的餐食供应链标准变得透明。”食极星研究院院长昕原认为。
晨曦鲍鱼饭创始人戴晨义感慨道：“食极星的检测结果，促使更多餐饮企业努力提升餐品品质。”
饿了么首席运营官谌伟业表示：“要推动餐饮外卖行业整体迈向更健康、更营养的发展之路，依托于权威机构的科学检测必不可少。饿了么将与食极星一起努力，让致力做品质餐饮的商家被更多人看见、被更多人选择。”
食极星与饿了么还对外发布了《标准化餐饮产品和供应链白皮书》，针对当前标准化餐饮产品的市场现状及存在的问题，全方位展示了食极星标准评价体系的构成及对行业高质量发展的价值。
（编辑 张明富）
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