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大闸蟹作为水产品中的“香饽饽”,其巨大经济价值和广阔的未来前景早已被众多商家所认识到。然而,由于市场缺乏规范有序的管理,暴露出了不少的问题。
8月30日,由星农联合(北京)农业发展有限公司联袂天猫共同举办的《中国好蟹标准》白皮书暨天猫|红印蟹品牌上市发布会在北京举行。《证券日报》记者在活动现场了解到,该白皮书由权威发布机构中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和中国渔业协会联合发布。同时,白皮书为行业重新定义好蟹的标准,进一步为“中国好蟹”正名,旨在重塑大闸蟹行业环境和打造放心好蟹,共同推进健康可持续性现代渔业,同时为广大普通消费者如何挑选好蟹提供可参考标准。
中国水产科学研究院淡水渔业中心和中国渔业协会两大渔业权威行业机构联合权发布的《中国好蟹标准》白皮书,不仅可以重塑大闸蟹行业环境,为消费者挑选好蟹提供参考和依据,乃至可以推进健康可持续性现代中国渔业的发展。
据介绍,红印蟹完成从被广大消费者了解,到被广大诮费者认识,进而到被广大诮费者喜欢,包括三步品牌发展战略:第一步(2017年——2018年)通过联合各种媒体,运用多种宣传手段,将公司和品牌的经营理念和经营思路向社会进行广泛的宣传,以求达到让社会对本品牌的了解;第二步(2019年—2020年)根据市场反馈情况,逐步加大各养殖基地的养殖规模,进一步提高产品的质量和服务水平,以求达到让更多的消费者对本品牌的认识,从中体会到什么样的螃蟹才是真正好的螃蟹;第三步(202年—2022年)在不断加大宣传和营销力度的同时,把红印蟹品牌的产品质量进一步提升,以求达到让更多的消费者关注和喜欢上红印蟹品牌。在实施以上三步战略的同时,适时开发品牌河蟹的深加工等廷伸产品,进一步做大做强红印蟹品牌。
星农联合成立于2010年。在星农联合董事长周启坤眼里,“星农”是一个志向千里、正在逆袭的少年;将互联网思维根植于现代水产产业链,在产业链上游,通过输出养殖技术来提高养殖户单位品质产能、帮助水产加工制造业盘活存量加工和提升产业加工效率为价值己任;在产业链下游,通过产品标准化、科学规范化来降低损耗成本、提升终端效率为价值己任。
当谈到“星农联合”的愿景时,周启坤自信满满地说:我们以一种负责任的态度来推进健康可持续性现代渔业,在生态水环境、公平和谐各个方面做出努力;让国人安心共享安全、健康和美味的品质水产。近年来随着移动互联网的发展水产品市场格局也发生了巨大的变化,传统水产品企业何去何从将会是一次大洗牌;唯有痛定思痛方能重新审视《中国好蟹标准》白皮书新规下的市场格局。
观览时下,我们发现:周启坤和他的星农联合提前看到了水产品市场“互联网+”下的春天,也笃定憧憬了“红透中国•无蟹可及”家喻户晓的美谈。