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本报记者 杜雨萌
“民以食为天”，粮食问题一直是国民关注的重点，而中央储备粮更是关系着国计民生和国家经济安全。虽然提到粮食石油企业，公众更多的会想到中粮集团，可事实上，对于并不为公众所熟悉的中国储备粮管理集团有限公司（简称“中储粮”）来说，它的一举一动却关系到我国家的粮食安全和市场稳定，将其称为维护国家粮食安全的“压舱石”亦不为过。
近日，在中央网信办网络评论局和国务院国资委的指导下，《证券日报》记者走进中储粮集团，亲眼见证新时期的中央储备粮管理，实地感知大国粮仓“购、存、调”的真实面貌。
购粮：全透明
作为服务国家粮食宏观调控的主力军，中储粮的“买买买”自然也要格外小心且谨慎。
当记者来到中央储备粮涿州直属库有限公司（以下简称涿州直属库）的“一站式”服务中心时，更加切身地感受到了每一粒米的科技化购买流程。
据涿州直属库现场工作人员介绍，2015年以来，中储粮就在政策性粮食收购领域全面推广应用“一卡通”系统，对粮食收购从入门登记、扦样检验、毛重检斤、皮重检斤、收购结算、资金统一支付等环节实行全过程在线监控，做到购粮过程公开、透明、可追溯，从源头上杜绝了“人情粮”、“打白条”等问题。
负责保定市北部包括雄安新区、涿州市、高碑店市、定兴县、徐水县、涞水县、易县、涞源县等8个市区县中央事权粮食的管理，涿州直属库自有仓容32.1万吨，下设高碑店分公司，实行辖区高度一体化管理。
目前涿州直属库辖区现储存各类中央事权粮食41.52万吨，其中中央储备粮37.37万吨（小麦23.38万吨，玉米13.99万吨），其他政策性粮4.15万吨。
存粮：现代化
随着近年来移动互联网的迅猛发展，我国的粮食储备调控网络体系也得到不断完善。
“只需轻点鼠标，从祖国最北端的嫩江直属库，到最南端的三亚直属库，从最东端的舟山直属库，到西北的阿勒泰直属库、西南的拉萨直属库，位于全国各地的中储粮直属粮库尽收眼底。”在中储粮集团位于北京的智能化粮库监控中心现场，记者通过放大20多倍的高清摄像头，能够清晰看见远在千里之外的库内粮食颗粒情况。
事实上，目前中储粮集团在全国布局直属粮库和分库超过980个，覆盖31个省（自治区、直辖市）。
中储粮集团有关负责人介绍，在信息化智能化开发应用方面，中储粮集团2017年已经实现所有中央直属粮库的智能化管理全覆盖，数万个监控探头和数百万个粮情传感器，构成了世界最大的一张粮食物联网。即在中储粮集团总部，就可实时监控所有直属库从库区作业到任一仓房内粮食储存状况。通过布设在粮堆中的传感器，每栋仓房的粮食温度、湿度可以被实时采集、分析、预警，成为名副其实的粮库管理“千里眼”。
调粮：稳定粮价
粮价是百价之基，防止粮价大幅波动，在保持经济社会稳定大局中具有基础性作用。
那么，什么情况下中储粮集团会调运中央储备粮呢？
上述负责人给出的答案是：服务调控以及应急救灾。
举个例子，如2008年汶川特大地震灾害发生后，中储粮第一时间紧急安排中央储备粮油抢运灾区，累计向灾区紧急投放救灾粮油64万吨，24小时供货，随到随取，保证了灾区群众口粮和食用油供应。
再比如受2007年上半年到2008年下半年世界粮食危机导致全球粮食供应紧张，粮价上涨的压力进一步向国内传导。而根据国家需要，中储粮集团迅速向市场投放中央储备粮，在全球粮价飙升暴跌、大幅震荡的形势下，确保了国内粮食价格不大涨、不大落，基本供给不脱销、不断档，主要粮食品种价格基本保持稳定，与国际粮价形成鲜明对比。
值得关注的是，为缓解粮食主产区收储仓容压力，平衡和优化粮食产销区储备布局，中储粮集团自2006年到2018年间，已累计调拨政策性粮食6421万吨。
展望未来
对于成立于2000年的中储粮集团来说，经过19年的发展，中储粮集团已深度融入中国粮食安全事业发展，并逐步发展成国内最大农产品储备企业集团，储备品种涵盖小麦、稻谷、玉米、油脂油料和棉花等主要农产品。目前其总仓（罐）容接近1亿吨，是中储粮集团成立初期仓容的6.8倍。
在绿色科技储粮技术应用方面，中储粮集团基本形成北方地区以低温准低温储粮为主、南方以控温和气调储粮为主的技术体系架构。目前绿色科技储粮技术覆盖率已达到98%，中央储备粮宜存率从成立之初不到60%迅速提高并稳定在95%以上。
该负责人表示，作为国家直接掌握的重要粮食调控平台和可靠抓手，未来中储粮集团一是继续提升服务保障国家粮食安全战略能力。二是积极适应主要矛盾的变化，在服务农业供给侧结构性改革中积极衔接产销两端，适应农业种植结构调整和消费升级新变化。三是深化科技创新驱动，充分发挥引领和带动行业转型升级的作用。四是从全球供应链视野谋划国家粮食安全战略保障体系，统筹利用两个市场、两种资源。
（编辑 孙倩）
