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■本报记者 谢岚
在京经营18年的华堂商场十里堡门店已于11月1日关门，百盛商场北京太阳宫店也将于本月关张。而在上海，太平洋百货淮海店同样传出即将关店的消息。一时间，国内商业地产深陷寒冬，高库存、招商运营难再次成为市场热门话题。
与之形成鲜明对比的是消费数据。来自国家统计局的最新数据显示，今年前三季度，最终消费支出对中国国民生产总值增长的贡献率为71%，比上年同期提高13.3个百分点，成为促进今年经济增长的最强支撑点。同时，三季度数据继续反映出中国消费升级的趋势，餐饮、通讯、家具、建筑及装潢材料的零售额增长率均超过11%。
面对前所未有的市场态势，如何突围行业寒冬，打造出独具竞争力的商业项目，站上中国消费升级的强风口，考验着国内商业地产开发商和运营商们的创新、运营能力。
“现在是一个大变革的年代，传统的商业模式应该是走到头了，谁走在市场前面谁未来可能是赢家。”嘉年华国际控股主席景百孚日前在接受《证券日报》采访时直接把解决方案的方向定在了新的商业模式上。作为大中华地区唯一公开上市的大型旅游、酒店及零售综合项目发展运营商，嘉年华国际正在探路“一站式”大消费平台模式，希望能够为中国传统地产商找到新出路。
商业地产突围的消费变局大考
2015年11月2日英国《经济学人》智库发布的最新研究报告称，中国的高收入消费者群体数量将会在未来15年出现井喷，预计到2030年，中国消费者人均购买力将达到2000年韩国或美国消费者的人均水平。
中国正迎来一场波澜壮阔的消费大升级，其中蕴藏着巨大商机已成为市场共识。“人的消费模式和生活模式会发生重大变化，更注重围绕亲情、友情、家庭的消费模式。一个家庭到某地住2天-3天，成员各自需求不同：小孩爱玩、母亲要逛街美容、父亲想观影健身等，但大家又要在一起吃大餐，这是一种现代生活模式，也是一种高品质的生活方式”景百孚认为。
其观点与麦肯锡此前的调查不谋而合。今年5月份发布的《2016麦肯锡中国消费者调研报告》显示，中国消费者的消费品类逐步开始向高端产品升级，并且越来越重视均衡、健康和以家庭为中心的生活方式。
对于正在寻求突围之道的国内商业地产来说，无疑必须因势而谋、应时而动。
“在实践经验基础上的不断创新、寻求突破是商业地产各领域生存发展的重要法宝。对于商业项目而言，应该标准化的是流程，而不是产品。同时还要有消费趋势前瞻性，不仅做到满足消费者需求，而应该通过创新引领消费者，形成新需求，才能保持消费者粘性，在激烈竞争中脱颖而出。”盈石集团执行董事何诚表示，“房地产白银时代恰恰迎来了优质运营商的春天！”
大消费模式运营商欲站上风口
正是基于对中国消费市场变局的前瞻性判断，嘉年华国际率先迈出了向一站式大消费平台转型的步伐，希望借此站上中国消费升级的风口。所谓一站式大消费平台，是指包含主题乐园、酒店会展、购物、餐饮、教育等全面消费业态，能够满足不同年龄段人群需求的旅游休闲消费综合体。
“一家人来，可以先把孩子送到早教班玩和学，两个小时后接，这样家长逛了街孩子同时学到东西也玩得开心。孩子如果在这里报了定期班，周末又要来，接送时妈妈肯定忍不住又消费。消费了我就送自助餐券、博物馆券或游乐场券，拿了券下次再来用掉；既然来了，一家人玩一天不可能不吃不喝、不买东西。”景百孚很直观地描述了一站式平台模式实现的大消费场景。
特别值得关注的是，不同于许多旅游地产项目，嘉年华国际坚持自己持有、运营物业，以避免绝大多数商业地产无法掌控商业运营的通病，以此保证商业模式的可持续运行以及高品质。景百孚亦强调：“嘉年华国际是一个创新的大消费运营商。中国现在不缺地产商，但缺少运营商，因为运营要考虑得更多更远，但会走得更稳更长。”
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