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本报记者 贾丽
格力系在多元化的道路上越走越远。
8月18日消息，格力集团正在试水布局餐饮外卖业务。天眼查APP显示，珠海格创优食餐饮管理有限公司（以下简称“格创优食”）于近日成立，法定代表人为甘锦鸿，注册资本1000万元人民币，企业性质为餐饮业，主营餐饮服务、城市配送运输服务、外卖递送服务等。而格创优食是由珠海格力物业管理有限公司100%控股。股权穿透显示，珠海格力置业股份有限公司通过珠海格力物业管理有限公司100%持有格创优食，而格力集团持有珠海格力置业72.5%的股份，为其第一大股东。
进一步探索餐饮外卖业务
实际上，这不是格力系第一次涉足餐饮业，早在2015年6月份，格力电器（目前格力集团持有其3.22%股份）就布局了智能配送柜市场。彼时，格力电器联手乐栈517推出基于物联网技术、支持“即食餐品”配送的智能设备——“乐栈”智能配送柜，并推出国内首个智慧餐饮网上订餐平台，向商务人士、医院、学校等提供餐饮食品定制化服务。
对此，格力电器相关人士在接受《证券日报》记者采访时确认，“格力电器与乐栈确实曾经有战略合作，并推出了智能配送柜业务。”
乐栈智能配送柜是格力电器在电器之外的又一次尝试。据了解，乐栈智能配送柜以平台化方式向所有第三方线下餐饮店、快递公司、商超、生鲜食品、电商平台、外卖O2O平台以及各类社区服务商开放，提供本地化智能配送服务。
彼时谈及与乐栈合作，董明珠表示，目的很简单，一是解决公司员工、朋友吃饭难的问题；二是格力智能柜项目不仅有助于乐栈的壮大，更可以带动餐饮行业的有识之士、战略投资者联合起来，把它发展成一大产业，共同服务于市场需求。
而目前，在配送物流领域，格力电器在冷链上也有所布局。据上述格力电器人士透露：“格力电器一直在冷链方面进行布局，有十年发展历程，提供解决方案，助力生鲜果蔬南北大流通，为我国食品、药品的储运提供保障。”
对于此次涉足餐饮配送业，接近格力集团的人士称：“集团成立餐饮配送公司是进行多元领域探索，不排除与在智能配送设备及物流上有经验的格力电器进行协同。”
从智能配送到本地零售的拓展？
实际上，在格力电器7年前初探外卖配送市场时，市场处于发展初期，商业模式还不明晰。然而近几年，外卖市场的增速下滑，智能取餐柜却因可以实现降本提效的作用，引发了众多巨头布局。
网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾表示，在疫情影响、互联网流量红利见顶、外卖骑手新政和平台佣金政策的调整等诸多因素影响下，互联网及外卖零售企业普遍面临着增速瓶颈，同时承受更大的成本压力。降本增效成为当下企业频频提及的词汇。“最后一百米”成为抬高骑手成本的原因所在。在此背景下，智能取餐柜成为美团等企业重点布局的对象。
另外，智能配送柜行业也在陆续完善，相关标准逐渐统一。我国首个《外卖智能取餐柜管理规范（T/CCA021-2021）》团体标准于去年8月份正式发布，智能取餐柜的发展也步向规范化、标准化。
陈礼腾进而表示，智能取餐柜的出现，可实现提升外卖配送效率、减轻企业管理负担、保护个人隐私等作用。尤其在疫情之下智能取餐柜的作用更加得以凸显。但优点之外企业也需要付出漏送等时间成本、维护成本支出等。虽然智能取餐柜的推行已是大势所趋，但智能取餐柜能否拥有良好的发展前景还有待观察。
在接受《证券日报》记者采访时，中国电子商务协会高级专家庄帅认为，格力电器具备强劲的智能终端制造能力，且已在该领域已有经验。格力系公司设立餐饮配送公司进一步布局的举动不难理解，其也有意在新兴的外卖O2O及社区等新零售领域分一杯羹，并进行多元化商业模式探索，其目标不仅仅是在智能配送服务，或将进一步结合优势资源将触手伸向背后更广阔的本地零售市场。在万物互联时代，格力系公司也在跳出硬件的圈子，向更多新模式、新业态领域探索。
（编辑 乔川川）
